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Ein Tagebuch

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秋分の日

昨日は、秋分の日でしたね。
twitter友達が、お彼岸だから、おはぎを作るというので、
私も、今年初の小豆を炊いてみました!

3時間浸水して、火にかけたら、アッというまに、出来ました。
もう少し、時間がかかると思っていたので、慌てる~
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煮てる時から、すでに、いい香り~
もっと、ツブツブ感を出したかったけど、まぁ、いいかな。

お砂糖は入れないで、煮るだけ。
食べるときに、必要なだけ、ハチミツをかけるのが、好き♪

今朝は、北海道から来た “ほっこり姫” にかけて、頂きました!!
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これには、ハチミツではなく、アガベをかけてみました。
アガベは、ローフードで使う、甘味料。
48℃以上の熱を加えていないので、ロー(生)フードとみなされます。

ほっこリ姫は、今が
もう、ほっぺたが落ちそうでしたょ。
たくさん、かけたつもりの小豆が足りなくて、途中、また、山盛りに、かけました♪

この小豆は、震災直後に、お店の商品棚から、品物がなくなって、
さすがに、心細くなって、買ったもの。
お米がなくなったら、食べようか。。。みたいな、気分だった。
でも、結局今頃の出番でした。

昨夜は、タイミングよく、姪っ子が来たので、大量に出来た小豆を持って帰ってもらった。
これで、小豆weekにならなくて、済んだ。(笑)

そして、タイミングよく、甥っ子の2人が、お誕生日ということで、お小遣いを託す。
その流れで、彼女にも、お小遣い。
久しぶりに、叔母さんモード。
みんな、カワユイのです♪ Love☆ Love☆
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by imaming | 2011-09-24 14:27
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