ブログトップ

Ein Tagebuch

imaming.exblog.jp

<   2011年 08月 ( 4 )   > この月の画像一覧

最後の夏休み

今日は、最後の夏休み。
今月中に取らないと、なくなっちゃうので、仕事に支障のない今日をチョイス。
お掃除&整頓も、先週末で終わったの、マッタリモード。

久しぶりに、IKEAに行って、キッチン周りを、機能UP。
カウンターを増設したので、広々、嬉しいです♪♪

最近、塩糀の他に、フルーツ酵母を始めたので、瓶が増えました!
かなりの瓶を並べても、大丈夫ww。

フルーツ酵母は、デラウエアで、デビュー。
もう、飲み終わってしまいそうですが、美味しく出来ました。
d0249331_1511413.jpg


次は、ピオーネで。 早速、仕込みました!
瓶に詰めたら、ブチブチ、潰します。
d0249331_15115526.jpg
d0249331_15114880.jpg

冷蔵庫で3日。 常温で3日で、あっという間に、ブクブク、発酵を始めます。
微炭酸の濃厚なジュースが、できます。
これを、私は、炭酸水で割って、ゴクゴク。 若干、アルコール化するみたい。
とっても、美味しいです~

この夏は、糀の教室にも行ってきました~~
そこで、教わったのが、甘酒に、フルーツを入れて、発酵させたデザート
何を入れても、美味しいですね。
これは、パイン。
d0249331_1512058.jpg

甘酒は、飲む点滴といわれるそうで、ちょっと、身体に入れるだけで、身体が目覚めます!
朝は、身体が、パッチリ。

さっきのピオーネを、つまみ食いをしたら、とってもジューシーウマウマだったので、
甘酒にも、漬けちゃいました~♪

教室は、もう一つ、行ってきました。
記録のために、また、UPしたいと思います。

ということで、今日の遅めのランチは、
お久しぶりの!ロー手巻きSUSHIです~~やっぱり、これ大好き!!
d0249331_1512626.jpg

[PR]
by imaming | 2011-08-30 15:25 | Raw Food

3.11以降の希望を探せ

本日は、夏休み。
朝から、新しく買ったパーソナルブレンダーを回しては、ゴクゴク、パクパクと、
スムージータイムを満喫♪♪
d0249331_0295666.jpg
梨と氷に、シナモンをかけて。


桃とマンゴーで、フワフワデザート。d0249331_030589.jpg



スイカに、ちょっとお塩を振って。d0249331_030483.jpg



お休みの日は、いいですね。 
RAWFOOD三昧♪♪




タイトルに書きましたが、という講演会に行ってきました。

「原発のない未来を!!」という連続講座の第2回。
ちなみに、前回は、田中優さんの「エネルギーシフト 原発なくても電気は足りる」でした。

今回、お話をして下さった方は、ドキュメンタリー映画監督の鎌仲ひとみさん。
1991年に始まったイラクの湾岸戦争で、劣化ウラン弾が飛び交う中を、命がけでカメラを回した女性。
今年6月に見に行った、映画「ミツバチの羽音と地球の回転」の監督でもあります。

もっと読む。。。
[PR]
by imaming | 2011-08-12 15:24

66年目の広島原爆の日

あれから、ずっと、原発について考えています。
そして、また、少し、書きたいと思います。

8.6は、広島に世界初の原爆が投下された日。
この時期になると、TVで、さまざまな角度から、取り上げられる。
おそらく、このような情報を通してでしか、私は、あまり、原爆の知識をもっていない。

今回、原子力発電所の爆発事故を通して、知った、日本の原子力発電事情。
日本が、こんなに、発電所を作っていたことに、驚いた。

原爆と、原子力による被曝は、違うような説明も聞くけど、結局、放射線を放つということでは同じ。
そして、その放射線を浴びたり、放射性物質を身体に取り込んでしまえば、立派な、被ばくだ。

被ばくするということが、どれほど、人体に影響を与えることか。
広島と長崎で、被災された方々の、実態をみれば、あまりにもあきらか。

なのに、日本は、この原子力を、安全に活用できるものと、解釈して、原子力発電を進めてきた。
(ここらへんが、人間のサガなんでしょうか。。。一番、酷い目にあったのに、時の経過とともに、痛みが忘れられている。)

原爆は、あまりにも大きな放射能力をもった爆弾が、瞬間的に落とされたわけで、原子力発電で、放射性物質が多少漏れても、量が少なければ、そんな問題じゃないんじゃない。 と、単純に思うかもしれない。

でも、原子力発電は、少量でも、ずっと、漏れているんです。 ずっと。
どんどん。 海へ。 空へ。 土へ。 川へ。 ずっと。

そして、発電所で、使用済みになった廃棄物も、ずっと。ずっと。放射線を放っている。
一応、300年は、保管して、様子をみるようです。
って、300年ですょ! 300年!

その間に、どんどん、廃棄物は、出来上がっていくー。 
いつか、地球は、放射線を放つ廃棄物の山と、なるのでしょうか。

そして、今回、福島の発電所が、爆発しただけで、日本中が、この被害です。
安全に食べられるものを、たくさん、失いました。
もちろん、失ったものは、これだけでは、ありません。

たぶん、この話、話そうと思うと、際限なく、問題点を列挙できる感じがしてきています。
あまりにも、多くの角度から問題点がありすぎなので。


私は、単純に思うのです。 
電気は必要だけど、こんなに、「命がけ」で、電気をつくる必要など、無いのでは。
もっと、違う方向を、懸命に考えていく時を、迎えていると。

日本は、活用できる自然エネルギーをもっている。
そして、海外で使用されている、自然エネルギー発電機器の、30%は、日本製!!
要するに、日本には、そうした高い技術力も、もっている。
その気になれば!と、やってきたのが、日本だったと思うのです。


今、私たちは、15%の節電!と言われ続けてます。
節電するのは、いいことです。電気代が安くなりますし。
夏の寒い冷房に、悩まされることも、ぐっと、減りました。
夏なのに、officeで、半袖でいられるなんて♪♪ ステキです!
電気を使わない、なんとなく、レトロな生活も、気に入っています。

でも、電力消費の割合を聞いて、驚きました!
私たちが、家庭で消費する電力量は、全体の電力消費の9%。
あとは、いわゆる企業が使っているわけです。

私の頭は、一気に、数字をはじきましたょ。
9%の15%って! 1.35% !!!!????

私たちが、真剣に節電に取り組んでも、全体の1%。
要するに、電力消費には、何の影響力もないっ!
アッ でも、節電はいいと、思いますょ! 前に述べたとおりに。

私が、腑に落ちないのは、
じゃあ、どうして、こんなに、私たちは、節電!節電!と、ハッパをかけられているのかということです。

ちょっと、立ち止まって、考えてみようー。

この原発。 ちょと、現実を知っただけで、疑問???!は、満載です。

私たちは、これから、どうしたらいいのか。
私は、現実を知って、きちんと考えて、進みたいんです。
[PR]
by imaming | 2011-08-06 11:34

Was sind Sie ?

このタイトル、直訳すると、「あなたは何者ですか?」
英単語で並べてみると、What are you ?
ドイツでは、職業を尋ねるときに、使います!
丁寧に聞くときは、「Was sind Sie von Beruf ?」です。

てんちゃんさんに、「何者?」と、突っ込まれた直後に、ドイツ語のドリルに出てきましたー(笑)

で、 今回、私が、「Was sind Sie ?」と、叫びたいのは、塩糀さん です。

塩糀さんには、あれから、オクラを漬け、パプリカを漬け、ゆで卵を漬け。

サラダに入れて、ドレッシングとしても、イイお味を出しております。

塩糀さんが、絡んだだけで、食材の旨味が、ググッとUPします!

丸ごとのオクラを食べる手が、止まらなかったのには、我ながら、笑えましたー

RAW生活で、できるだけ、食材に火を通したくないので、漬物系は、GOOD!! 
それも、発酵しているから、さらに、消化にもいい!
そして、美味しいのだから、大変な、シロモノ です!

そして、冷静になってみると、、、
ブログを引っ越して来てから、生糀のことしか、書いてない!!

私、すっかり、生糀さんに、 だったようです。(爆)

d0249331_2395724.jpg

[PR]
by imaming | 2011-08-02 23:11